Boabele de naut au un gust usor de nuci si au o aroma placuta si usoara.
Continutul lor de proteine si fibrele valoroase le fac indispensabile pentru bucataria vegetariana.
Ele sunt versatile in bucataria asiatico-orientala.
Salatele si tocanele sunt deosebit de gustoase.
Intrebuintare:
Pentru bucataria asiatica (Dhal Falafel), fierturi, sufleu, pireu, Dip, intins pe paine; prajit pentru rontait.
Valori nutritionale
per 100g
-
Grasimi
Din care acizi grasi saturati
g
-
Carbohidrati
Din care zaharuri
g
-
Fibre
g
-
Proteine
g
