Fulgii de drojdie uscata, inactiva se folosesc pentru a imbunatati valoarea nutritiva si gustul mancarurilor si ca agent de legare si inlocuitor de ou in chiftelute, perisoare, drob, supe etc.
Valori nutritionale
per 100g
-
Grasimi
Din care acizi grasi saturati
g
-
Carbohidrati
Din care zaharuri
g
-
Fibre
g
-
Proteine
g
