Faina obtinuta prin macinarea lenta pe o moara traditionala cu pietre a boabelor de grau. Prin macinare lenta, valoarea nutritionala a fainii obtinute este superioara fata de faina macinata industrial.
Valori nutritionale
per 100g
-
Grasimi
Din care acizi grasi saturati
g
-
Carbohidrati
Din care zaharuri
g
-
Fibre
g
-
Proteine
g
