In Japonia umeboshi se servesc ca garnitura la orez. Fara samburi si tocate fin, umeboshi se utilizeaza in loc de sare si pentru a da mai multa savoare sosurilor pentru salate, legumelor fierte, cremelor tartinabile si preparatelor de sushi.
Valori nutritionale
per 100g
-
Grasimi
Din care acizi grasi saturati
g
-
Carbohidrati
Din care zaharuri
g
-
Fibre
g
-
Proteine
g