Galangal este un condiment aromat recomandat pentru preparatele thailandeze.
Se adauga la supe, salate, sosuri, precum si la mancaruri din carne si fructe de mare.
Se caracterizează printr-o aroma picanta si un gust amar.
Valori nutritionale
per 100g
-
Grasimi
Din care acizi grasi saturati
g
-
Carbohidrati
Din care zaharuri
g
-
Fibre
g
-
Proteine
g
