Usturoi negru, ECO, 1 buc, Products from Nature
Cod produs: K29662
- Producator: Products from Nature
- Greutate: 1 Buc
- Tip produs: Bio (Ecologic)|Fara gluten
- TVA: 5% inclus
- Tara origine: Polonia
- Pret / l: 22500.00 lei
Coletul ajunge la tine maine (06.12.2023)
Pentru comenzile plasate pana in ora 14:00, de Luni pana Joi, vor ajunge in ziua urmatoare.
Usturoiul ecologic proaspat, este depozitat la temperatura si umiditate controlata timp de 30 de zile, timp in care acesta fermentaza, fara aditivi sau conservanti.
Dupa aceea bulbii sunt lasati sa oxideze intr-o camera curata, timp de 45 de zile.
In urma acestui proces indelungat se produce malanoidin, care da culoarea usturoiului negru, iar usturoiul capata o textura mai moale.
In urma fermentarii procentul de polifenoli creste, si astfel, usturoiul negru are un efect antioxidant mai puternic decat usturoiul crud.
Poate fi consumat ca atare si nu mai are iuteala usturoiului crud.
Produs fara gluten.
usturoi*.
* ingrediente provenite din agricultura ecologica din UE.
Valori nutritionale
per 100g
-
Energie
796 kj
188 kcal
-
Carbohidrati
Din care zaharuri
31.0 g
22.0 g
-
Fibre
5.2 g
-
Proteine
13.0 g
-
Sare
0.000 g
-
Tip produs
