Extract de maia din grau spelta ECO 30 g, BioVegan
Cod produs: K26527
In stoc
779 Lei / buc
- Producator: BioVegan
- Greutate: 30 g
- Tip produs: Bio (Ecologic)|Vegan
- TVA: 5% inclus
- Tara origine: Germania
- Pret / kg: 259.67 lei
Coletul ajunge la tine maine (27.04.2024)
Pentru comenzile plasate pana in ora 14:00, de Luni pana Joi, vor ajunge in ziua urmatoare.
Produs vegan.
Pentru 1 kg de faina.
Mod de intrebuintare
Ingrediente necesare (pentru 2 paini): 1 plic de maia BioVegan, 700 g faina de grau spelta, 300 g faina de secara, 2 pliculete drojdie BioVegan (14 g ), 2 lingurite de sare, 750 ml apa apa la temperatura camerei si putina grasime pentru a unge tava in care se va coace painea.
Preparare: se amesteca bine toate ingredientele uscate, se adauga apa si se framanta bine; se acopera si se lasa timp de o ora intr-un loc cald; se framanta din nou si se pune aluatul in 2 tavi unse in prealabil; dupa aproximativ 1/2 de ora de odihna (pana cand aluatul a crescut din nou cu aproximativ jumatate) se pune tava in cuptorul preincalzit la 200 grade C, alaturi de un bol cu apa si se coace timp de 80 de minute; se scoate painea din cuptor si se lasa la racit pe un gratar inoxidabil.
Pentru 1 kg de faina.
Mod de intrebuintare
Ingrediente necesare (pentru 2 paini): 1 plic de maia BioVegan, 700 g faina de grau spelta, 300 g faina de secara, 2 pliculete drojdie BioVegan (14 g ), 2 lingurite de sare, 750 ml apa apa la temperatura camerei si putina grasime pentru a unge tava in care se va coace painea.
Preparare: se amesteca bine toate ingredientele uscate, se adauga apa si se framanta bine; se acopera si se lasa timp de o ora intr-un loc cald; se framanta din nou si se pune aluatul in 2 tavi unse in prealabil; dupa aproximativ 1/2 de ora de odihna (pana cand aluatul a crescut din nou cu aproximativ jumatate) se pune tava in cuptorul preincalzit la 200 grade C, alaturi de un bol cu apa si se coace timp de 80 de minute; se scoate painea din cuptor si se lasa la racit pe un gratar inoxidabil.
Produse din faina integrala de GRAU SPELTA*, cultura starter.
* ingrediente provenite din agricultura ecologica.
Ingredientele ALERGENE sunt scrise cu LITERE MARI.
* ingrediente provenite din agricultura ecologica.
Ingredientele ALERGENE sunt scrise cu LITERE MARI.
Valori nutritionale
per 100g
-
Energie
1525 kj
360 kcal
-
Grasimi
Din care acizi grasi saturati
3.0 g
0.5 g
-
Carbohidrati
Din care zaharuri
57.0 g
0.5 g
-
Fibre
8.3 g
-
Proteine
15.0 g
-
Sare
0.010 g
-
Tip produs
